🥦 Vegetarisch & Vegan auf Teneriffa – Grüne Empfehlungen für Genießer

🌱 Nachhaltig genießen auf Teneriffa

Teneriffa ist nicht nur eine Insel der Kontraste, sondern auch ein Ort für bewusste Ernährung. Ob vegetarisch, vegan oder einfach gesund – die grüne Küche ist hier auf dem Vormarsch.

Die Kombination aus frischen regionalen Produkten, kreativen Köchen und einer aufgeschlossenen Szene macht die Insel zu einem attraktiven Ziel für Vegetarier und Veganer.

🥗 Top vegetarische & vegane Restaurants

Puerto de la Cruz

El Limón – 100 % vegetarisch, viele vegane Optionen, kreative Küche
Tasca Ihüey – saisonale Produkte, vegane Tapas & gehobenes Ambiente

La Laguna

La Ecologica – Bio-zertifiziert, vegetarisch-veganer Mittagstisch
Plan B – Burger, Bowls, Smoothies – alles pflanzlich

Santa Cruz de Tenerife

La Verdulería – veganer Brunch, Salate & Säfte
Bulán – vegetarisch mit veganen Optionen, moderne Küche

Costa Adeje / Süden

The Bio Shop & Vegan Café – Frühstück, Wraps & vegane Kuchen
Good Vibes Tenerife – 100 % vegan, super für Bowls & Smoothies

🛒 Wochenmärkte & Bio-Produkte

Frisches Obst, Gemüse & Spezialitäten bekommst du auf:

Mercado Nuestra Señora de África (Santa Cruz) – viele Bio-Stände
Bauernmarkt Tacoronte – direkt vom Erzeuger
La Laguna Markt – regional, saisonal, auch Bio
Öko-Markt El Médano (Samstagvormittag) – ideal für Veganer

👩‍🌾 Tipp: Halte Ausschau nach „Eco“ oder „Bio“ – viele Kleinbauern verkaufen ohne Zertifikat, aber mit nachhaltiger Praxis.

🥬 Vegane & vegetarische Spezialitäten aus Teneriffa

Auch in der traditionellen Küche findest du viele pflanzliche Köstlichkeiten:

Gofio – geröstetes Getreide, ideal für Frühstück oder Desserts
Papas Arrugadas mit Mojo Verde – runzelige Kartoffeln mit veganer Koriandersauce
Tropische Früchte – Mango, Papaya, Avocado, Bananen frisch vom Feld
Gemüseeintöpfe (Potajes) – mit Kürbis, Kichererbsen oder Linsen

🌿 Mojo-Tipp: Achte auf Varianten ohne tierische Fette (traditionell vegan, aber nicht immer garantiert).

🌍 Nachhaltig einkaufen & genießen

Bio- & Naturkostläden auf Teneriffa:

Ecotienda La Paz (Puerto de la Cruz)
Veritas Bio Market (Santa Cruz)
Planeta Orgánico (Los Cristianos)
Herbolario Madre Tierra (La Laguna)

🏷️ Viele Läden bieten auch lokale Superfoods, Naturkosmetik & ökologische Haushaltsprodukte.

🍹 Cafés & Lokaltipps

Café Vegan & Raw (La Orotava) – Rohkost, vegane Desserts
Mana Café (Santa Cruz) – kreative Bowls & pflanzlicher Kaffee
Kaluna Vegan (Los Cristianos) – Meerblick und pflanzliche Küche

📥 PDF: Veganer & vegetarischer Restaurantführer herunterladen

🌞 Fazit

Ob Guachinche mit veganer Option, grünes Restaurant in der Altstadt oder Bio-Kaffee mit Pflanzenmilch – Teneriffa bietet viele Möglichkeiten für vegetarisch-veganen Genuss. Wer bewusst isst, findet auf der Insel mehr Auswahl als erwartet – und das mit regionalem Flair!